CÔNG THỨC LÀM MÓN NỘM GÀ XÉ PHAY NGON

🍤🍤Dịch vụ nấu cỗ tại nhà uy tín Hà Nội🍚🍚🍚

Hân hạnh chào đón mọi người đến với dịch vụ nấu cỗ tại gia MẠNH HÙNG

Sáng nay chúng ta sẽ đến với CÔNG THỨC làm món: NỘM GÀ XÉ PHAY cực ngon nhé cả nhà

Nộm gà là món dễ làm lại lạ miệng, để ăn cùng cơm hoặc làm mồi nhậu lai rai cho ông xã đều tuyệt!

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà ta
- 2 củ hành tây
- Một mớ rau răm
- Chanh, ớt, đường, tỏi
- Hạt tiêu bắc, bột canh, mì chính, dấm ăn

Cách làm:

- Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng rồi đem luộc chín. Không nên luộc chín quá để gà vừa giữ được vị thơm ngọt đặc trưng mà lại không bị nát.

- Vớt gà ra để nguội sau đó xé nhỏ. Ướp thịt gà cùng xíu bột canh, bóp đều để thịt gà ngấm gia vị.

- Hành tây bóc vỏ rồi xắt lát mỏng theo chiều ngang, hoặc bổ đôi thái lát dọc mỏng đều được. Cho 2 muỗng canh đường, 2 thìa dấm ăn vào hành tây đã xắt trộn đều, cho vài viên đá lạnh lên trên ngâm tầm 10-15 phút. Rửa hành tây lại với nước sau đó vắt bỏ nước. Khâu này giúp hành tây bớt mùi hăng mà vẫn giữ được độ giòn ngọt.

- 4 hoặc 5 nhánh tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt giã nhuyễn. Rau răm nhặt rửa sạch, một nửa thái nhỏ, một nửa để nguyên.

- Cho thịt gà đã ướp, hành tây vào một cái âu. Cho tỏi ớt giã nhuyễn ở trên vào, cho xíu bột canh, bột ngọt, 1 thìa đường, nước vắt của nửa quả chanh vào bóp đều. Cho tiếp rau răm vào bóp nhẹ. Nêm nếm thấy vừa ăn thì cho ra đĩa, rắc xíu hạt tiêu bắc lên và thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã có một món ăn cực ngon để thết đãi gia đình rồi phải không các bạn! 

Quý anh/chị cần tìm dịch vụ nấu cỗ tại nhà, đặt cỗ tại nhà ở Hà Nội vui lòng liên hệ:
TIỆC MẠNH HÙNG
"-" Hotline: 0988 653 111
Website: dichvunauco.com
#tiệc_tân_gia #dattiec #dattiectainha #datco #datcotainha #naucotainha#dichvunaucotainha #tiệc #cỗ #nấu_cỗ #nấu_cỗ_tại_nhà #đặt_cỗ#đặt_tiệc_buffet #buffet =#BBQ #tiecchuyemon #naucotainhahanoi#datcotainhahanoi

CÔNG THỨC LÀM MÓN GÀ RANG MUỐI

🍤🍤🍤 Dịch Vụ Nấu Cỗ Tại Nhà xin gửi đến cả nhà công thức làm món " Gà rang muối" ạ! 🍚🍚🍚

Các mẹ nội trợ xem công thức để có thêm vào trong từ điển nấu nướng của mình một ngón ăn ngon cho gia đình nhé! 😋😋😋

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Thịt gà

- 3 thìa bột chiên giòn

- 3 thìa bột muối rang

- 1 nhánh gừng

- 3 cây sả

- 1 ít lá chanh

- Hạt nêm, tiêu trắng, muối

- Dầu ăn

Sau đây là cách làm nhé mọi người:

Bước 1: gà bóp kỹ với chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch mùi hôi. Chặt gà thành những miếng vừa ăn cho vào tô cùng với chút xíu muối, bột ngọt, 1 xíu bột nêm, tiêu và trộn đều nguyên liệu, ướp gà 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Sả rửa sạch rồi cắt khúc dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi. Lá chanh rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ.

Bước 3: Gà sau khi đã ướp xong thì cho bột chiên giòn vào xóc đều để cánh gà bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài.

Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi thì cho sả, gừng, lá chanh vào chiên sơ qua tới khi sả gừng, lá chanh chín giòn là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 5: Vẫn chảo dầu đấy, bạn gắp từng miếng gà cho vào chiên, đợi cho gà chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 6: Cho gà vừa chiên vào âu to, thêm sả, lá chanh và gừng vào cùng sau đó cho 2-3 thìa bột muối rang rồi xóc thật đều nguyên liệu, bày ra đĩa thưởng thức.

Chúc các chị em làm thêm được một món ngon cho gia đình nhé! 🥰😘😍

Đặt cỗ tại nhà, dịch vụ nấu cỗ tại nhà tại Hà Nội liên hệ ngay:
TIỆC MẠNH HÙNG
☎️☎️☎️ Hotline: 0988 653 111 - Mr. Hùng
Website: http://www.dichvunauco.com/
#dattiec #dattiectainha #datco #datcotainha #naucotainha#dichvunaucotainha #tiệc #cỗ #nấu_cỗ #nấu_cỗ_tại_nhà #đặt_cỗ#tiệcbuffet #buffet =#BBQ #tiecchuyemon
#dattiec #dattiectainha #datco #datcotainha #naucotainha #dichvunaucotainha #tiệc #cỗ #nấu_cỗ #nấu_cỗ_tại_nhà #đặt_cỗ #tiệcbuffet #buffet #đặt_tiệc #tiệc_cưới